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Lehrküche
Für Hobbyköche!
In unserer Lehrküche zaubern Sie selbst unter Anleitung der Ernährungsfachkraft - in Gemeinschaft mit anderen Patienten - gesunde und leckere Gerichte, die im Anschluss in netter Runde verkostet werden. Hierbei ist Spaß garantiert!
Es werden leckere und gesunde Gerichte zubereitet und die Diätassistentin gibt Tipps zur Lebensmittelauswahl und Zusammenstellung der Zutaten. Ein Erinnerungsfoto sowie die Rezepte können unsere Patienten mit nach Hause nehmen.
Folgende Lehrküchenveranstaltungen werden angeboten:
- cholesterinarmes Kochen
- vegetarisches Kochen
- fettarmes Kochen
Erfüllt die Kriterien der Bundesarbeitsgemeinschaft für Rehabilitation nach §20 SGB IX
Die Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. bescheinigt der Klinik Speisenvielfalt und kompetente diätetische Beratung
Qualitätsmanagement
Wir sind zertifiziert
Regelmäßige freiwillige Überwachung nach ISO 9001:2015